Mexico Dana Montana: Medium Roast Organic Coffee (Chiapas)

Réveillez-vous avec une torréfaction moyenne douce et sucrée, un peu plus vibrante que d’ordinaire. La torréfaction moyenne Mexico Dana Montana associe des notes de noix de pécan, de sucre brun, d’érable, de pomme et de mandarine dans une tasse réconfortante au quotidien, mais suffisamment vive pour ne pas vous lasser.

Si vous recherchez une torréfaction moyenne réconfortante sans être fade, Mexico Dana Montana est un excellent choix. La page produit met en avant des notes de noix de pécan, de sucre brun, d’érable, de pomme et de mandarine, pour un profil doux et familier au premier abord, qui s’ouvre ensuite sur des notes fruitées et des nuances d’agrumes éclatantes. Ce café conviendra aux amateurs qui recherchent équilibre, douceur et une touche de vivacité dans leur tasse.

Rock Creek indique que ce café biologique vient du Chiapas, au Mexique, et le relie à des groupes de producteurs qui se consacrent à améliorer la qualité du café, à accroître les possibilités offertes aux producteurs et à améliorer les conditions de vie des communautés. Cette histoire donne à ce café plus de caractère qu’à une torréfaction moyenne classique et aide à comprendre pourquoi sa tasse est à la fois accessible et distinctive.

La page précise également que le café est traité par voie lavée et qu’en espresso, il peut présenter une acidité d’agrumes, accompagnée de notes de pomme, d’érable, de sucre brun et de noisette, ainsi que d’un corps doux et crémeux et d’une pointe de chocolat. Dana Montana séduira donc aussi bien les amateurs de café filtre classique que ceux qui recherchent une torréfaction moyenne polyvalente en espresso.

Rock Creek torréfie tous ses cafés sur place, à Billings, dans le Montana, en petites quantités, afin que ses clients puissent profiter d’un meilleur goût tant que le café est encore frais. Parcourez d’autres options dans la collection de cafés, comparez vos préférés dans la collection des meilleures ventes, lisez l’article complet sur Dana Montana ou découvrez-en davantage sur l’approche de Rock Creek en matière de torréfaction sur la page Howdy.

Questions fréquentes

Quel est le profil gustatif de la torréfaction moyenne Mexico Dana Montana ?
Rock Creek met en avant des notes de noix de pécan, de sucre brun, d’érable, de pomme et de mandarine sur la page produit.

D’où vient Mexico Dana Montana ?
La page indique que ce café biologique vient du Chiapas, l’État le plus méridional du Mexique.

Mexico Dana Montana convient-il à l’espresso ?
Oui. Rock Creek indique qu’en espresso, il présente une acidité d’agrumes, avec des notes de pomme, d’érable, de sucre brun et de noisette, ainsi qu’un corps doux et crémeux et une pointe de chocolat.

Quels formats et options de mouture sont proposés ?
La page propose actuellement des formats de 12 oz à l’unité, 2 lb et 5 lb, avec des options en grains entiers et moulus pour le café filtre.

Où le café est-il torréfié ?
Rock Creek Coffee Roasters torréfie son café sur place, à Billings, dans le Montana, en petites quantités pour garantir fraîcheur et qualité.