Maev

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Maev (également écrit Maeve ou Medb et prononcé « Mave ») est notre dernier assemblage maison, lancé le 13 avril.

Cette fois, nous avons assemblé des cafés du Brasil et de Colombie, ainsi qu’un grain spécial des hauts plateaux d’Oromia, en Éthiopie. Les notes de dégustation présentent le profil classique et doux de chocolat d’une torréfaction italienne, avec cette fois une délicate saveur de fruits à coque grillés à mesure que le café refroidit.

Ce nouvel assemblage maison vient compléter notre gamme et convient à toutes les boissons classiques. Ainsi, si vous aimez un Americano classique, un Latte, un Flat White ou simplement un Espresso, ce café vous offre les saveurs qu’il vous faut. Des machines à café en grains aux cafetières sur la cuisinière, nous l’avons testé et dégusté pour nous assurer qu’il conserve ce profil classique de torréfaction italienne.

Maev est un prénom irlandais traditionnel qui signifie « enivrante » et « celle qui règne ». Il vient de la légendaire reine guerrière Medb de Connact. Ce prénom peut aussi s’écrire Medb ou Meadhbh.