Maev

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Maev (también escrito Maeve o Medb y pronunciado «Mave») es nuestra última mezcla de la casa, que se lanzó el 13 de abril.

Esta vez hemos mezclado café de Brasil y Colombia, además de un grano especial de las tierras altas de Oromia, en Etiopía. Las notas de cata tienen el perfil clásico y suave a chocolate de un tueste italiano, pero esta vez aparece un delicado sabor a frutos secos tostados a medida que el café se enfría.

Como nueva mezcla de la casa, este café es otro de los nuestros que funciona bien en todas las bebidas clásicas. Así que, si te gusta un Americano clásico, un Latte, un Flat White o simplemente un Espresso, este café te ofrece el sabor que buscas. También lo hemos probado y catado en cafeteras Bean to Cup y en cafeteras de cocina para asegurarnos de que conserve ese perfil clásico de tueste italiano.

Maev es un nombre irlandés tradicional que significa «embriagadora» y «la que gobierna». Deriva de la legendaria reina guerrera Medb de Connact. El nombre también puede escribirse Medb o Meadhbh.