La Guadalupe

Nous sommes ravis de vous présenter cet exquis café, élaboré en collaboration avec Caravela. Produit par dix agriculteurs passionnés du pittoresque canton de Guadalupe, dans le Huila, en Colombie, ce café témoigne d’une riche tradition agricole transmise de génération en génération. Ces agriculteurs ont su allier tradition et innovation en adoptant de nouvelles variétés et en perfectionnant leurs méthodes de traitement et de séchage, pour obtenir une qualité supérieure et de meilleurs prix.

Gérant chacun environ 4 hectares, ces agriculteurs travaillent avec leurs familles et leurs voisins dans un véritable esprit communautaire. Leur passion pour le café, héritée de génération en génération, nourrit leur rêve de laisser un héritage d’excellence et de prospérité. Les moulins humides et les installations de séchage de chaque ferme sont entretenus avec le plus grand soin afin de garantir un contrôle qualité irréprochable. Cet engagement témoigne de leur dévouement et de leur ambition de créer quelque chose de véritablement extraordinaire à déguster dans votre tasse.