La Guadalupe

Siamo lieti di presentarti questo caffè squisito, realizzato in collaborazione con Caravela. Prodotto da dieci agricoltori appassionati della pittoresca cittadina di Guadalupe, a Huila, in Colombia, questo caffè riflette una ricca tradizione di coltivazione tramandata da generazioni. Questi agricoltori hanno saputo coniugare tradizione e innovazione, adottando nuove varietà e perfezionando i metodi di lavorazione e di essiccazione, ottenendo così una qualità superiore.

Gestendo circa 4 ettari ciascuno, questi agricoltori lavorano insieme alle loro famiglie e ai vicini, in un autentico spirito di comunità. La loro passione per il caffè, ereditata di generazione in generazione, alimenta il sogno di lasciare un’eredità di eccellenza e prosperità. Le strutture per la lavorazione a umido e l’essiccazione di ogni azienda agricola sono mantenute con cura meticolosa, garantendo un controllo qualità di prim’ordine. Questo impegno testimonia la dedizione e l’ambizione di creare qualcosa di davvero straordinario da assaporare nella tua tazza.