Kabngetuny

Tarte à la pêche et au caramel, tomate mûrie sur pied, avec un bel équilibre

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Un film émouvant qui met en scène des femmes autonomes au cœur d’un récit inspirant.

Il y a environ quatre ans, des femmes de la Kabn’etuny and Kapkikai Coffee Association ont ouvert la voie à leurs communautés en se lançant dans l’industrie du café.

Avec le soutien de Fairtrade et de Solidaridad, leurs modestes réussites ont commencé par la distribution de jeunes plants et ont abouti à la promesse d’un café de spécialité d’exception, cultivé avec soin dans les hautes terres de la vallée du Rift, à Nandi Hills, et dans la plus grande forêt montagnarde indigène d’Afrique de l’Est. La Kabng’etuny Farmers Co-Operative Society a été créée pour vous proposer un magnifique assemblage aux notes de pêche sucrée, de tarte au caramel au beurre, de tomate mûrie sur pied et à l’équilibre remarquable, cultivé à des altitudes de 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

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RECETTE SUGGÉRÉE

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Entrée : 22 g

Sortie : 46 g

Temps : 27 s

Température : 94,5 °C

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