De PelikaanJava
Indonésie
- Lavé
- Pure origine
Java est un café d’origine Indonésie, vendu par De Pelikaan (Pays-Bas). Traitement : lavé. Variété : Typica. Prix : de 6,65 € à 24,60 €, selon le format. Soit à partir de 24,60 € le kilo.
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Un café puissant et parfumé, à la texture très riche et à la finale douce.
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 5 – Snelfilter | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 1 – Turkse koffie | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 6 – Filter of Aeropress | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 2 – Espresso-machine handmatig | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 9 – Opschenken/Chemex | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 3 – Percolator | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| GEMALEN Graad 11 – Cafetiere | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| GEMALEN Graad 4 – Espresso-machine volautomaat | 250g | 26,60 € | 6,65 € ↗ |
| En grains | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 1 – Turkse koffie | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 2 – Espresso-machine handmatig | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 3 – Percolator | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 4 – Espresso-machine volautomaat | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 5 – Snelfilter | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 6 – Filter of Aeropress | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 9 – Opschenken/Chemex | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
| GEMALEN Graad 11 – Cafetiere | 1kg | 24,60 € | 24,60 € ↗ |
Description
Un café puissant et parfumé, à la texture très riche et à la finale douce.
100 % Arabica
Variété : Typica
Lieu : Sulawesi, à 500 km au nord de Makassar, dans les régions de Kalossi, Toraja et Memasa
Altitude : de 800 à 1 350 mètres
Zones de production du café : Kalossi, Toraja et Memasa
Type de sol : sol volcanique riche, rocheux, brun-jaune et sujet à l’érosion
Précipitations annuelles en mm : 2 661
Température annuelle moyenne : 22 – 26 °C
Superficie totale des plantations de café de Kalossi : de 20 à 500 ha
Quantité produite par récolte : quelques milliers de tonnes par an
Période de récolte : de mai à novembre
Méthode de cueillette : manuelle
Méthode de lavage : semi-lavée
Méthode de séchage : sous abri
Criblage et méthode de tri : manuelsRégion : Celebes (aujourd’hui Sulawesi) est une île d’une intense beauté exotique, avec des sols volcaniques riches, des précipitations abondantes, de hauts sommets escarpés et des paysages à couper le souffle, qui en font un lieu idéal pour la culture du café.
Questions sur Java
D’où vient Java ?
Origine : Indonésie. Altitude : 800–1 350 m. Variété : Typica.
Comment Java est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Combien coûte Java ?
Prix : de 6,65 € à 24,60 €, selon le format. Soit à partir de 24,60 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Java ?
Dans la boutique en ligne de De Pelikaan : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
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