Indonesien Kalossi
Indonésie
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Origine
Ce café provient de l’île indonésienne de Sulawesi (plus précisément de Celebes), où il est cultivé sur des sols riches en fer depuis plus de 300 ans. Dans la région de Kalossi, il pousse entre 1 000 et 1 200 m d’altitude et est également cultivé par de petits producteurs.
Caractère (corsé)
Sa texture est dense et il est très aromatique. Il se distingue par ses notes d’épices chaleureuses et une sensation particulièrement veloutée en bouche. Un café fascinant.
Prix de base
Avis
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