Indonesian Celebes Kalossi

Celebes Kalossi, corps ample, légèrement fumé et finale douce avec une pointe de cacao. Le Celebes Kalossi a été planté par les Hollandais sur l’île de Sulawesi (anciennement Celebes) en 1750. Sulawesi est une grande île en forme d’étoile de mer qui fait partie de l’Indonésie. Le café est cultivé dans les hauts plateaux du centre, sur des montagnes à 4 500 pieds d’altitude. Il est distribué depuis la ville de Kalossi (d’où son nom).