Indonesian Celebes Kalossi

Celebes Kalossi, con mucho cuerpo, un ligero toque ahumado y un final suave con un matiz de cacao. Los neerlandeses plantaron Celebes Kalossi en la isla de Sulawesi (antes Celebes) en 1750. Sulawesi es una gran isla con forma de estrella de mar que forma parte de Indonesia. El café se cultiva en las tierras altas del centro, en montañas a 4500 pies de altitud. Se distribuye desde la localidad de Kalossi (de ahí su nombre).