Huila - Colombia Coffee

Huila (Colombie) est encadré par les cordillères Centrale et Orientale des Andes, et se trouve en grande partie dans la vallée du Magdalena. Le microclimat, associé à une altitude élevée et à la diversité des sols, crée un environnement idéal pour la culture de cafés de grande qualité. Rien d’étonnant à ce que les producteurs du Huila, la plus grande région productrice de café de Colombie, obtiennent régulièrement des lots « Cup of Excellence ». Le climat, le terroir et, peut-être plus important encore, le travail acharné des producteurs et leur souci de la qualité font de cette origine une région à découvrir si vous n’y avez pas encore goûté !