Huila - Colombia Coffee

Huila (Colombia) wordt omringd door de Centrale en Oostelijke Cordillera van de Andes en ligt grotendeels in de vallei van de Magdalena. Het microklimaat, in combinatie met de grote hoogte en de uiteenlopende bodems, vormt een perfecte omgeving voor de teelt van hoogwaardige koffie. Het is geen verrassing dat boeren in Huila, de grootste koffieproducerende regio van Colombia, regelmatig lots produceren die de titel “Cup of Excellence” winnen. Het klimaat, het terroir en – misschien wel het belangrijkst – het harde werk en de focus op kwaliteit van de producenten maken dit een herkomst die je moet leren kennen als je er nog niet van hebt geproefd!