Holmen Helmi
à partir de11,99 $US
Papouasie-Nouvelle-Guinée, Plantation Sigri Estate, qualité AA
Holmen Helmi est un café complexe et savoureux, issu d’une ferme exceptionnelle de la vallée de Wahgi, en Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- Finlande
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 250g | 11,99 $US |
| Espresso | 250g | 11,99 $US |
| Moulu pour espresso | 500g | 22,99 $US |
| Espresso | 500g | 22,99 $US |
| Moulu pour espresso | 1kg | 43,89 $US |
| Espresso | 1kg | 43,89 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Hickory, Sweet
- Acidité
- Acidité vive.
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Très foncée
- Mouture
- Moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Pays de fabrication
- Finlande
Description
Holmen Helmi est un café complexe et savoureux, issu d’une ferme exceptionnelle de la vallée de Wahgi, en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Fondé dans les années 1950, Sigri Estate a rapidement acquis une reconnaissance internationale pour la production de certains des meilleurs cafés au monde. Les grains sont cueillis à la main, traités par voie humide à la station de traitement, puis séchés au soleil.
En testant différentes torréfactions avec notre grain préféré, nous avons découvert quelque chose d’exceptionnel ! Un espresso de domaine à torréfaction foncée qui rappelle le « pulla » finlandais de tante Helmi lorsqu’on y ajoute du lait ! Un vrai délice ! Sans lait, il est tout aussi spécial et délicieux ! Goûtez-le !
Avis
Aucun avis pour l’instant.
