Holmen Coffee

Dans une petite manufacture de torréfaction au cœur d’Helsinki, Holmen est élaboré avec passion pour le bon café, selon la seule méthode qui vaille : en petites quantités et à la main. Nous supervisons personnellement chaque étape. C’est pourquoi le contact humain est si important pour nous chez Holmen Coffee et pourquoi nous pouvons vous conseiller avec honnêteté et en nous concentrant sur les produits, sur tout ce qui touche à notre passion.

Nos valeurs

Pour nous, le café est un artisanat ! L’amour du bon café repose sur deux éléments clés : une production artisanale et le plaisir de déguster ! Nous voulons faire du luxe un plaisir quotidien ! Quel est votre Holmen ? Avec cette idée de plaisir, nous voulons apporter à votre vie des moments de légèreté absolue. Nous préparons du café que vous pouvez boire tous les jours, à toute heure. La légèreté est donc une valeur fondamentale, inspirée de nos origines scandinaves, de la spontanéité et de notre ambition de rendre possibles des moments d’exception. Quel est votre Holmen ? Quelle est votre île, votre luxe quotidien et le moment dont vous aimez vous souvenir ? 

Nous prônons la chaleur humaine. Cette valeur se reflète non seulement dans la production et l’amour du produit, mais aussi dans la relation ouverte, personnelle et surtout honnête que nous entretenons avec nos clients. Nous ne sommes pas un torréfacteur de style de vie sophistiqué, mais une manufacture de café intemporelle, qui mise avant tout sur la qualité. Notre café est plus doux, différent et plus agréable. À vous de vous en convaincre !

Torréfaction quotidienne

L’utilisation d’un torréfacteur à tambour pour les petites quantités nous permet de torréfier notre café tout en douceur et d’obtenir un profil de torréfaction optimal. Ce procédé exige une grande expertise, de l’expérience et une pincée de « sensation d’été ». Nous utilisons uniquement du café provenant de fermes, de Fazenda et d’haciendas qui partagent notre passion pour la meilleure qualité et accordent une grande importance à la transparence. Dans la mesure du possible, notre café est certifié Rainforest Alliance et Fair Trade.  

Pourquoi Holmen Coffee ?

Pour nous, les amateurs de Holmen, le café n’est pas qu’une boisson chaude : c’est un art de vivre. Une expérience multisensorielle qui enchante le corps et l’esprit. Pour nous, le café permet de personnaliser les moments d’exception, ces pauses qui apportent un instant de calme au milieu d’un quotidien stressant. À l’image de la « sensation d’été nordique » que nous incarnons, le goût de notre café s’exprime de façon singulière et unique.

Créez votre moment Holmen avec des grains exquis, torréfiés pour préparer un délicieux espresso, un café ou d’autres spécialités !

Élaboré avec passion – L’amour du bon café, fabriqué comme il se doit, en petites quantités et à la main.

Des normes de qualité élevées – L’utilisation d’un torréfacteur à tambour nous permet de torréfier notre café tout en douceur et d’obtenir un profil de torréfaction optimal.

Accompagnement et expertise – Des conseils honnêtes, axés sur les produits, sur tout ce qui touche à notre sujet de prédilection : le café.