Hol dir den KIG!

Découvrez le KIG ! – un café du Guatemala corsé de Huehuetenango

Avec « Découvrez le KIG !“, vous découvrez un café d’exception du Guatemala, issu de la célèbre région montagneuse de Huehuetenango. Ce 100 % Arabica corsé est notre café spécialement créé pour célébrer le 250e anniversaire du quartier de Königshardt, à Oberhausen : un café de caractère, profondément ancré dans son terroir. Les grains de Bourbon de grande qualité poussent à environ 1 500 mètres d’altitude et sont lavés, pour un goût particulièrement net et pur.

La sélection rigoureuse des grains et une torréfaction douce donnent naissance à un profil gustatif corsé et équilibré, avec une douceur agréable et peu d’acidité : un café rond, tout simplement savoureux.

Profil gustatif

Le KIG séduit par son harmonie de notes chocolatées, de noix et de caramel. Ses arômes ronds et corsés, associés à une acidité agréablement faible, en font un café à part.

Ses nuances chocolatées évoquent un cacao doux et donnent au café un corps ample et rond, tandis que les arômes de noix lui apportent chaleur et profondeur. De délicates notes de caramel lui confèrent une douceur naturelle et une finale douce et équilibrée.

Notes de dégustation

• Chocolat
• Noix
• Caramel
• Douceur agréable
• Peu d’acidité
• Corps corsé et rond

Café du Guatemala de Huehuetenango

Huehuetenango compte parmi les régions caféières les plus élevées et les plus réputées du Guatemala. Les caféiers y poussent à environ 1 500 mètres d’altitude, dans des conditions idéales : des sols riches en nutriments, un climat tempéré et une altitude élevée favorisent une maturation lente des cerises de café et le développement d’arômes particulièrement équilibrés et corsés.

Ce café du Guatemala est élaboré exclusivement à partir de grains Arabica de la variété Bourbon, réputée pour sa douceur délicate et son corps rond. Le traitement lavé lui confère en outre un goût net et pur, avec un caractère d’origine inimitable.

Un café de fête pour Königshardt

« Découvrez le KIG !“ est bien plus qu’un simple café : c’est notre hommage au quartier de Königshardt, à Oberhausen, et à ses 250 ans d’existence. Créé pour cette année de célébration, il associe des cafés de spécialité de grande qualité du Guatemala à un peu de terroir et de savoir-faire de la région de la Ruhr. Un café à célébrer, à savourer et à partager.

100 % Arabica – Des grains de café d’exception pour les amateurs exigeants

Ce café de fête est élaboré exclusivement à partir de grains Arabica sélectionnés. Le café Arabica est réputé pour ses arômes particulièrement riches et se distingue par ses nuances gustatives délicates et son acidité agréablement douce.

Grâce à une torréfaction douce, les arômes naturels peuvent s’exprimer pleinement. Le résultat : un café de grande qualité, corsé et harmonieux, qui ravira aussi bien les novices que les amateurs de café chevronnés.

Polyvalent en préparation

Le KIG convient à différentes méthodes d’extraction et dévoile, selon la préparation, diverses facettes de son profil aromatique corsé.

Café filtre

En café filtre classique, ses notes chocolatées et de noix s’expriment avec une grande netteté et un bel équilibre.

Machine à café automatique

Ce café séduit également en machine automatique par son bel équilibre et son goût harmonieux et corsé : une préparation simple pour tous les jours.

Machine à porte-filtre

À la machine à porte-filtre, le café développe une profondeur particulière et une belle concentration aromatique qui mettent en valeur ses notes chocolatées et de noix ainsi que sa douceur caramélisée.

À qui ce café convient-il ?

Ce café est idéal pour celles et ceux qui recherchent un café du Guatemala corsé et peu acide, aux notes chocolatées et de noix, ainsi que pour toutes les personnes qui souhaitent célébrer Königshardt avec une tasse de café.

Particulièrement recommandé aux :

• Amateurs de cafés corsés et peu acides
• Amateurs d’arômes chocolatés, de noix et de caramel
• Amateurs de café filtre
• Utilisateurs de machines à café automatiques
• Possesseurs de machines à porte-filtre
• Toutes celles et ceux qui souhaitent goûter le café de fête créé pour Königshardt

Avec son caractère corsé, sa douceur délicate et ses harmonieuses notes chocolatées et de noix, « Découvrez le KIG !“ vous offre une expérience gustative tout en rondeur, venue du Guatemala : notre café de fête pour les 250 ans de Königshardt.