Schlaflos

Mahlgrad Schlaflos – des grains d’espresso corsés, avec 60 % d’arabica et 40 % de robusta

Son nom en dit long : Schlaflos est l’un de nos espressos les plus corsés et vous apporte exactement le coup de fouet dont vous avez besoin le matin. Ces grains d’espresso de caractère associent 60 % d’arabica du Brésil à 40 % de robusta Monsooned Malabar d’Inde. Tandis que l’arabica apporte des arômes délicats et de la douceur, le robusta confère à l’espresso un corps généreux, de subtiles notes fruitées, une crema dense et un supplément de caféine : idéal si vous aimez les cafés intenses.

La sélection minutieuse des grains et une torréfaction douce donnent naissance à un profil gustatif puissant et généreux, d’une profondeur aromatique remarquable.

Profil gustatif

Schlaflos séduit par l’alliance puissante de notes généreuses, chocolatées et de prune. Cette palette aromatique intense en fait un espresso de caractère particulièrement profond.

Les nuances chocolatées évoquent le cacao noir et donnent un corps puissant et rond, tandis que les notes de prune apportent une douceur fruitée et de la profondeur. La forte proportion de robusta confère à cet espresso une crema dense et une finale intense et persistante.

Arômes en un coup d’œil

• généreux
• chocolaté
• notes de prune
• corps puissant et rond
• crema dense
• finale intense

Des grains d’espresso corsés, d’arabica et de robusta

Schlaflos est un assemblage volontairement puissant de deux variétés de café. L’arabica du Brésil (60 %) offre une base généreuse et chocolatée, ainsi qu’une douceur délicate et des arômes équilibrés. Le robusta Monsooned Malabar d’Inde (40 %) apporte du corps, une crema stable et dense, ainsi qu’une teneur en caféine sensiblement plus élevée.

Cette combinaison fait de Schlaflos un espresso particulièrement intense et de caractère. C’est précisément cet assemblage qui lui donne l’effet coup de fouet à l’origine de son nom.

Un espresso de caractère pour les amateurs exigeants

Des grains d’arabica et de robusta soigneusement sélectionnés sont assemblés pour cet espresso. Cet assemblage, réputé particulièrement expressif, allie des arômes délicats à un corps généreux et à une crema puissante.

La torréfaction douce permet aux arômes naturels de s’épanouir pleinement. Le résultat : un espresso de qualité, puissant et harmonieux, qui ravira aussi bien les amateurs chevronnés d’espresso que tous ceux qui recherchent un véritable coup de fouet.

Polyvalent en préparation

Schlaflos se prête à différentes méthodes de préparation et révèle diverses facettes de son profil aromatique puissant selon la méthode choisie.

Machine à porte-filtre

À la machine à porte-filtre, l’espresso révèle toute sa profondeur, une crema dense et une concentration aromatique intense qui met particulièrement en valeur ses notes chocolatées et de prune.

Cafetière moka

La cafetière moka produit un espresso particulièrement puissant et généreux, au caractère intense : une préparation classique et sans complication.

Machine automatique

Dans une machine automatique aussi, cet espresso séduit par son équilibre puissant, son corps généreux et sa belle crema.

À qui cet espresso convient-il ?

Cet espresso est idéal si vous recherchez des grains corsés, au corps généreux, à la crema dense et au goût intense, et que vous appréciez un vrai coup de fouet.

À recommander tout particulièrement aux :

• amateurs d’espressos puissants et généreux
• amateurs d’arômes chocolatés et fruités
• personnes en quête d’un coup de fouet intense
• propriétaires d’une machine à porte-filtre
• utilisateurs d’une cafetière moka
• utilisateurs d’une machine automatique

Avec son caractère généreux, ses arômes chocolatés et de prune et sa crema puissante, Mahlgrad Schlaflos offre une expérience espresso intense : le coup de fouet idéal au quotidien.