Guatemala | Single Origin

Nous manquons peut-être d’objectivité, mais nous adorons ce café facile à boire et tout en douceur. La tasse est sucrée et nette, avec des notes de chocolat au lait, de caramel au beurre et de caramel. Une valeur sûre pour tous les amateurs de café. Niveau de torréfaction : moyen Procédé : lavé Région : Huehuetenango Acidité : légère Altitude : 1 600–1 800 mètres Conseil de préparation : méthodes douces (versement, cafetière à piston, cafetière filtre, etc.) ou espresso. À déguster de préférence après une course matinale dans les bois ou en descendant en voiture vers la Kenai pour aller pêcher.