Guatemala – La Voz

Granola | Orange | Cassonade

Torréfaction moyenne

Nouvelle arrivée de café de nos amis de la coopérative La Voz, à Atitlan, au Guatemala ! Nous avons eu le plaisir de visiter la coopérative le mois dernier et de rencontrer les merveilleuses personnes qui continuent de faire avancer cette communauté du café !

Atitlan est peut-être connue pour ses volcans actifs et son magnifique lac, mais c’est surtout l’esprit communautaire qui caractérise la vie dans les hautes terres guatémaltèques. La coopérative a été fondée dans les années 1970 et s’est depuis développée, en mettant l’accent sur la qualité supérieure grâce à son café certifié biologique par l’USDA et en réinvestissant dans la communauté. Ces dernières années, La Voz a créé une clinique de santé complète pour ses 161 membres, dont 61 femmes !

Le café La Voz offre un corps généreux et des notes de granola, d’agrumes et de cassonade. Il est également certifié biologique à 100 % depuis 1993 ! Savourez-le le matin ou sur glace pour vous rafraîchir pendant les chaudes journées d’été.