Guatemala La Esperanza

La Esperanza offre des notes équilibrées de fruits à noyau, de raisin et de praliné, avec une finale riche et persistante. 

Détails du café

Le café a toujours fait partie de l’histoire d’Aurelio Villaure. Né dans une famille de producteurs de café, il a d’abord exercé le métier de mécanicien avant de rentrer chez lui pour travailler aux côtés de son père à Finca La Esperanza. 

Chaque récolte témoigne du soin qu’Aurelio apporte à la culture et du profond respect de sa famille pour la terre. Lui et ses fils, Rodin et Jenner, sont bien connus dans le secteur du café de spécialité, et leurs cafés figurent régulièrement parmi les lauréats des prestigieux concours Guatemalan Cup of Excellence.

 Nous sommes ravis de partager avec vous le café d’Aurelio : une tasse qui raconte l’histoire de plusieurs générations de producteurs de café, d’une culture minutieuse et de la passion d’une famille dévouée à la production d’un café véritablement exceptionnel.

Recettes de préparation 

Aurelio est revenu aux racines de sa famille dans la culture du café et a fondé Villaure en 1986, transformant une petite parcelle en une ferme célébrée à l’international grâce à son dévouement et à la qualité de son savoir-faire. Son histoire nous inspire et nous sommes impatients que vous découvriez cet excellent café.