Guatemala Marilandia

Don José Bernabé est un producteur de café de première génération, issu d’une grande famille d’agriculteurs qui cultivaient d’autres cultures. En fait, il fait lui-même pousser des citrons, des bananes, des oranges et des avocats sur sa ferme, qu’il appelle même le Lemon Grove. Alors qu’il approche des quatre-vingts ans avec une belle énergie, il gère sa ferme escarpée sur les crêtes avec le soutien de son fils José Martinez.

Dans les années soixante-dix, José Bernabé Martinez cueillait du café dans une autre ferme appelée Malacatio. À la mort de sa mère, en 1980, il a hérité d’un petit lopin de terre et a commencé à planter du café lui-même. Au fil des ans, à mesure que les prix s’amélioraient, il a réinvesti ses bénéfices dans l’achat de parcelles voisines. Il est fier d’avoir enseigné à ses enfants tout ce qu’il sait sur le café et l’agriculture, et ils participent désormais à la récolte.

Surplombant les vallées verdoyantes de San Pedro Necta, la ferme s’étend de 1980 m à 1600 m d’altitude.