Guatemala Antigua Coffee

Le café Guatemala Antigua est l’un des cafés de terroir les plus réputés au monde, apprécié pour son corps riche, son acidité équilibrée et sa remarquable profondeur aromatique. Cultivé dans des fermes situées à plus de 4 500 pieds d’altitude, dans la célèbre région d’Antigua au Guatemala, ce café 100 % Arabica haut de gamme bénéficie d’un sol montagneux riche et d’un climat idéal des hautes terres. Torréfié à un degré moyen équilibré, il dévoile des notes de chocolat fin, de caramel, de rhum fumé et d’épices délicates, avec une finale douce et persistante. Il est exceptionnel en méthode pour-over, en espresso, en French press ou en café filtre.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Café de terroir 100 % Arabica haut de gamme
• Cultivé à plus de 4 500 pieds d’altitude dans la région d’Antigua au Guatemala
• Notes de chocolat fin, de caramel, de rhum fumé et d’épices délicates
• Torréfaction moyenne, corps ample et acidité équilibrée
• Excellent en pour-over, en espresso, en French press et en café filtre

Profil aromatique

Chaque tasse s’ouvre sur la richesse du chocolat et la douceur du caramel, suivies de notes de rhum fumé et d’épices douces. La torréfaction moyenne met en valeur la complexité naturelle du café tout en offrant une tasse douce et ample, à l’acidité vive et équilibrée et à la finale nette.

Degré de torréfaction

Torréfaction moyenne

Cette torréfaction moyenne préserve le caractère vibrant du café Guatemala Antigua tout en développant son corps, sa douceur et son équilibre remarquable.

Conseils de préparation

Le café Guatemala Antigua s’exprime à merveille avec différentes méthodes de préparation.

Pour-over : Met en valeur la douceur chocolatée, l’acidité vive et la remarquable clarté en tasse.

Espresso : Donne un espresso riche et ample, à la douceur équilibrée et aux notes profondes de cacao.

French press : Accentue le corps et fait ressortir les notes de caramel et d’épices.

Café filtre : Offre une tasse douce et équilibrée, idéale au quotidien.

À qui s’adresse-t-il ?

Le café Guatemala Antigua est un excellent choix pour celles et ceux qui aiment les cafés au corps ample, aux riches notes chocolatées, à l’acidité équilibrée et à la complexité raffinée. Son profil accessible est tout aussi agréable au quotidien que pour les amateurs de cafés de terroir.

À comparer avec les autres cafés de Weaver's

Choisissez le café Guatemala Antigua si vous aimez les riches notes de chocolat, la douceur du caramel et l’acidité équilibrée.

Si vous préférez une tasse plus crémeuse et plus douce, à l’acidité plus discrète, découvrez notre café Colombian.

Pour des arômes fruités plus vifs et des notes florales, essayez notre café Ethiopian.

La fraîcheur, ça compte

Chaque lot est torréfié en petites quantités et conditionné sans tarder afin de préserver les riches arômes du café, sa douceur équilibrée et ses saveurs remarquables.

Foire aux questions

Qu’est-ce qui rend le café Guatemala Antigua unique ?

Le café Guatemala Antigua est cultivé en altitude dans la région d’Antigua. Il en résulte un café au corps ample, à l’acidité équilibrée, aux notes chocolatées et à la complexité remarquable.

S’agit-il d’un café de terroir ?

Oui. Le café Guatemala Antigua de Weaver's est un café de terroir 100 % Arabica haut de gamme, provenant de la célèbre région d’Antigua au Guatemala.

Le café Guatemala Antigua convient-il à l’espresso ?

Absolument. Son corps ample, son acidité équilibrée et ses riches notes chocolatées donnent un espresso doux et savoureux, à la profondeur remarquable.