Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador
Salvador
- Lavé
- Pure origine
Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador est un café d’origine Salvador, vendu par Velo Coffee Roasters (Irlande). Traitement : lavé. Variété : Bourbon. Prix : de 8,50 € à 25,00 €, selon le format. Soit à partir de 35,71 € le kilo.
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à partir de8,50 €
≈ 35,71 € / kg
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- Pays du torréfacteur
- Irlande
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Formats et prix
Description
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce café offre de délicieuses saveurs de chocolat au lait, d’amande et de biscuit sablé, avec des notes d’orange. Son corps et son acidité modérés donnent une tasse équilibrée et douce.
HISTOIRE DE L’ORIGINE
Ce café primé à plusieurs reprises a remporté le bronze et l’argent aux Blas na hÉireann Food Awards 2020/2021, ainsi qu’une étoile aux Great Taste Awards 2022/2023/2024.
Il est cultivé par Fernando & Juan Aguilar sur les domaines Las Mercedes & Santa Maria, qui s’étendent sur 160 hectares de nature ombragée, sur le versant nord-est du volcan San Salvador. Las Mercedes et le domaine voisin Santa Maria sont entourés de 100 hectares de réserve naturelle faisant partie du corridor biologique méso-américain, qui comprend une remarquable « mini-forêt tropicale ». Conscients de l’importance de préserver la forêt, les Aguilar, en collaboration avec une ONG locale, emploient deux gardes forestiers qui veillent toute l’année sur la forêt naturelle protégée.
La famille Aguilar produit du café ici depuis six générations.
DÉTAILS DU CAFÉ
Région : El Salvador
Variétés : Bourbon
Altitude : 1,350 - 1,700 masl
Période de récolte : Janvier - mars
Procédé : Lavé
Poids : 200g
Questions sur Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador
D’où vient Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador ?
Origine : Salvador. Altitude : 1 350–1 700 m. Variété : Bourbon.
Comment Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Combien coûte Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador ?
Prix : de 8,50 € à 25,00 €, selon le format. Soit à partir de 35,71 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Finca Las Mercedes Coffee Bag El Salvador ?
Dans la boutique en ligne de Velo Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre dans le monde entier. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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