
ETHIOPIAN MOCHA BEAN COFFEE
6,20 $US
- notes fruitées, d’abricot et de jasmin
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- France
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, le torréfacteur y est installé
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- fruity, apricot and jasmine notes as well as wild notes
- Acidité
- Fruitily acidic finish.
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- France
Description
CAFÉ EN GRAINS MOCHA D’ÉTHIOPIE
Un café puissant, très aromatique et parfaitement équilibré, aux notes fruitées, d’abricot et de jasmin, ainsi qu’à des notes sauvages.
L’Éthiopie produit un cru exceptionnel qui pousse dans de petites exploitations de la région de Sidamo. Cultivé selon les gestes ancestraux, cueilli à la main, ce café fait partie intégrante de la culture locale et fait l’objet d’une cérémonie qui peut durer deux heures. Dans cette région, les jardins caféiers sont répandus : ce système agroforestier associe de grands arbres, souvent des bananiers, des caféiers et des plantes annuelles. Cette méthode de production harmonieuse permet une utilisation durable des terres et la préservation de l’environnement.
Avis
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