Ethiopian Dhaka Bor Banti: Natural Apex

Dhaka Bor Banti est une sélection remarquable de la région de Guji, qui gagne rapidement en reconnaissance dans le paysage caféier éthiopien, déjà réputé dans le monde entier. Ce café nature est doux et complexe, avec des notes fruitées nuancées, joliment équilibrées par de gourmandes notes de biscuits au sucre, de caramel salé et d’épices douces. L’ensemble offre un profil à la fois vif et réconfortant, avec une touche savoureuse intrigante en finale.

Le corps est exceptionnellement doux et crémeux, avec une texture riche et veloutée qui persiste en bouche. Torréfié selon un profil clair à moyen, Dhaka Bor Banti présente une légère note de torréfaction tout en révélant l’élégance moderne et fruitée qui fait la réputation de l’Éthiopie.

L’Éthiopie est le berceau du café, et chaque gorgée prouve pourquoi il est légendaire. Des siècles de tradition et un savoir-faire incomparable donnent naissance à des saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Attendez-vous à des notes vives de baies, de fruits généreux, de fleurs sucrées et à une élégance évoquant le thé.