Die Entdeckung | Kaffee

La Découverte – Malabar Monsooned

Avec La Découverte, Goodbean.coffee présente un café indien exceptionnel, qui impressionne autant par son goût que par son origine. Le Malabar Monsoon est considéré comme l’un des cafés les moins acides au monde. Grâce au procédé traditionnel de moussonnage, il perd naturellement presque toute trace d’acidité, ce qui en fait un choix idéal pour celles et ceux qui recherchent une dégustation particulièrement douce.

La torréfaction claire révèle toute l’intensité de ses arômes délicats : un goût de noisette, accompagné d’une douce sucrosité caramélisée et d’une touche exotique de bois tropical. Cette combinaison rend ce café unique et lui confère un équilibre harmonieux entre épices et douceur.

La Découverte convient parfaitement au café filtre, au pour-over, à la cafetière filtre, à la French Press, à l’AeroPress et à toutes les autres méthodes de préparation du café filtre.

Pour celles et ceux qui ont envie d’un voyage gustatif, voici le compagnon idéal : un café doux avec du caractère, qui invite à essayer et à découvrir de nouvelles choses.

La Découverte est également disponible en torréfaction espresso, c’est-à-dire nettement plus foncée. Il est ainsi possible de le préparer en espresso simple.