Die Entdeckung | Kaffee

De ontdekking – Malabar Monsooned

Met De ontdekking presenteert Goodbean.coffee een uitzonderlijke Indiase koffie die niet alleen indruk maakt door zijn smaak, maar ook door zijn herkomst. Malabar Monsoon geldt als een van de koffies met de minste aciditeit ter wereld. Tijdens de traditionele monsooning-verwerking verliest hij op natuurlijke wijze vrijwel al zijn aciditeit ideaal voor iedereen die op zoek is naar een bijzonder zachte smaakbeleving.

Door de lichte branding komen de verfijnde aroma’s bijzonder intens tot hun recht: een nootachtige smaak, begeleid door een zachte, karamelachtige zoetheid en een exotisch vleugje tropisch hout. Deze combinatie maakt de koffie uniek en zorgt voor een harmonieuze balans tussen kruidigheid en zoetheid.

De ontdekking is uitstekend geschikt als filterkoffie, voor pour-over, het filterkoffiezetapparaat, French press, AeroPress of alle andere bereidingswijzen voor filterkoffie.

Wie zin heeft in een smaakvolle reis, vindt hier de perfecte metgezel: een milde koffie met karakter, die uitnodigt om iets nieuws uit te proberen en te ontdekken.

De ontdekking is ook verkrijgbaar als espressobranding, dus aanzienlijk donkerder gebrand. Daardoor kun je hem als gewone espresso bereiden.