Democratic Republic of Congo, Idjwi Island - Light Roast

Cette édition limitée provient de l’île d’Idjwi, située dans le lac Kivu, une région connue pour la remarquable diversité de ses microclimats. Même sur un territoire relativement restreint, le lac et les paysages alentour créent des conditions de culture uniques, qui donnent naissance à des cafés aux profils aromatiques distinctifs et mémorables.

COOPÉRATIVE REBUILDING WOMEN'S HOPE

Rebuild Women's Hope (RWH) est une coopérative dirigée par des caféicultrices sur l’île d’Idjwi, dans le lac Kivu. RWH apporte aux femmes soutien et reconnaissance pour leur rôle dans la production de café. Sa mission est de leur rendre la parole en les plaçant au cœur de tous les aspects du développement, notamment de leur autonomisation économique et de leur autonomie. RWH estime que le fait que les femmes contrôlent leurs revenus a un impact considérable sur la vie familiale, ainsi que sur le développement et le bien-être de la communauté.