Decaf Colombia Popayán — Single Origin Specialty Coffee Beans

Un décaféiné enfin à la hauteur de son nom

Je n’avais encore jamais proposé de décaféiné chez ARK, car je n’arrivais tout simplement pas à en trouver un qui ait vraiment bon goût. Je n’allais pas vous proposer un café dont je n’étais pas entièrement satisfait.

Puis j’ai découvert ce décaféiné de Popayán. La première fois que je l’ai goûté, je n’aurais honnêtement pas deviné qu’il était décaféiné : il avait toutes les saveurs riches et intenses d’un café corsé.

Ce qui le rend encore meilleur, c’est son procédé de traitement : une méthode naturelle à la canne à sucre et à la biomasse, réalisée en Colombie, sans produits chimiques agressifs. C’est un procédé auquel je fais confiance et que je suis fier de vous proposer.

Ce décaféiné est un café vraiment délicieux, doux, vif et équilibré, à savourer à tout moment de la journée.

Torréfié en petits lots à Auckland, en Nouvelle-Zélande, par Ark Coffee.

Détails sur l’origine

• Origine : Colombie
• Région : Popayan Cauca
• Variétés : Castillo, Variedad, Colombia
• Altitude : 1 500-2 070 m d’altitude
• Traitement : décaféination EA à la canne à sucre
  

Disponible en plusieurs moutures et formats, selon vos préférences de préparation.