Cupping Room Collection - Costa Rica Miguel Rojas Yellow Honey
18,71 $US
Le soin méticuleux apporté par Miguel Rojas se retrouve dans la douceur et la texture crémeuse de ce lot honey. Le traitement honey consiste à laisser le mucilage sur le grain pendant la fermentation de la cerise de café. Cette substance fruitée caramélise sur le grain et se transforme en sucres.
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Caféine
- Avec caféine
- Format
- 12oz
- Mouture
- En grains ou moulu
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- AeroPress, Pour Over, Chemex
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
À la mouture, profitez d’arômes intenses et, en tasse, d’un délicieux mélange de notes profondes de chocolat, d’une acidité vive de citron et de touches de cerise acidulée, avec une finale douce.
DISTRICT : Naranjo
REGION : West Valley
PRODUCER : Miguel Rojas
VARIETY : Caturra
PROCESS : Yellow Honey
ROAST LEVEL : Claire
CHARACTERISTICS : Chocolat, cerise acidulée et citron
RECOMMENDED BREW METHODS : Hario v60 | Chemex | Aeropress
Avis
Aucun avis pour l’instant.
