Cupping Room Collection - Costa Rica Miguel Rojas Yellow Honey
US$ 18,71
Miguel Rojas’ nauwgezette zorg is terug te proeven in de zoetheid en romige mondbeleving van deze honey-lot. Bij de honey-verwerking blijft het slijmvlies aan de boon zitten terwijl de koffiebes fermenteert. Deze fruitige substantie karamelliseert op de boon en ontwikkelt zich tot suikers.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Details
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Inhoud
- 12oz
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- AeroPress, Pour Over, Chemex
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Geniet tijdens het malen van intense aroma’s en in de kop van een heerlijke mix van diepe chocoladesmaaknoten, frisse citroenaciditeit en hints van zure kers, met een zachte afdronk.
DISTRICT: Naranjo
REGION: West Valley
PRODUCER: Miguel Rojas
VARIETY: Caturra
PROCESS: Yellow Honey
ROAST LEVEL: Licht
CHARACTERISTICS: Chocolade, zure kers & citroen
RECOMMENDED BREW METHODS: Hario v60 | Chemex | Aeropress
Reviews
Nog geen reviews.
