Costa Rica Swiss Water Process Decaf Washed

Si vous cherchez un café décaféiné que l’on pourrait facilement confondre avec un café caféiné, ne cherchez pas plus loin. Ce café costaricien de grande qualité a subi un procédé doux et sans produits chimiques pour offrir une tasse éblouissante de… décaféiné, osons le dire.

Le procédé Swiss Water® met à profit l’eau, la température et le temps pour créer certains des cafés décaféinés les plus fascinants. Nous commençons par de petites quantités d’excellent café et d’extrait de café vert. Nous ajoutons ensuite de l’eau locale, puis veillons avec soin au temps et à la température, jusqu’à ce que le café soit décaféiné à 99,9 %.