Costa Rica Brunca Chirripo Las Torres Honey

Notes de dégustation :  Agrumes | Fruits tropicaux | Ananas | Confiture de fruits de la passion | Sucre brun | Équilibré

 Format :  200 g/1 kg

Conseils de préparation : Café filtre / espresso moderne 

Ce café de Las Torres, traité selon la méthode Passion Honey, met en avant des notes d’ananas et de confiture de fruits de la passion, accompagnées d’agrumes et de fruits tropicaux, avec une finale équilibrée aux notes de sucre brun.

Son origine

Las Torres, dans la vallée de Chirripó, dans la région de Brunca au Costa Rica, se trouve à 1 550–1 650 m d’altitude et appartient à la famille Ureña Rojas. Passion Honey est le traitement honey propre à ce lot : un traitement honey prolongé et contrôlé, sans co-fermentation avec des fruits de la passion. Ce café est composé de Caturra et de Catuai, deux variétés à découvrir si vous avez envie d’une tasse aux accents tropicaux.

Essayez quelque chose d’un peu moins attendu : procurez-vous un sachet en ligne et partez à la découverte de cette tasse dominée par l’ananas.