Conscientious Objector - Organic Coffee

Conscientious Objector - Café bio

Le café bio n’a pas toujours été aussi bon. Dans les années 1990, de nombreux torréfacteurs résistaient à l’idée d’ajouter des cafés certifiés bio à leur gamme, car ils n’avaient tout simplement pas aussi bon goût que leurs cafés issus de l’agriculture conventionnelle. Cela n’a pas empêché les personnes soucieuses de l’environnement de réclamer des cafés bio à leurs torréfacteurs préférés. Ces personnes et leur volonté de faire ce qui leur semblait juste ont poussé la plupart des torréfacteurs à ajouter des cafés bio à leur gamme. Ce blend leur rend hommage.

Conscientious Objector est notre blend certifié bio, créé pour celles et ceux qui suivent leur conscience. Assemblé pour offrir une grande richesse aromatique et torréfié pour développer davantage son corps, Conscientious Objector donne une tasse plus ample, aux basses bien présentes. Des cafés d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud sont équilibrés par un café d’Éthiopie, pour une onctuosité sucrée classique et des notes fruitées en attaque, suivies d’une finale profonde de cacao.

Onctueux. Généreux. Juteux.

Procédé : lavé