




Chelbesa
Éthiopie
- Pure origine
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Description
Pour nous, ce café se distingue par son profil vif et très fruité. Un café complexe, aux notes d’agrumes et de fruits à noyau qui se dévoilent en plusieurs couches, avec un arôme floral. Une belle illustration du café éthiopien.
Produit par la station de lavage Chelbesa, avec de petits producteurs de café établis dans le village de Chelbesa et ses alentours, dans la zone de Gedeo, à Yirgacheffe, en Éthiopie.
La station Chelbesa appartient à SNAP, une entreprise locale créée pour promouvoir les cafés de grande qualité. SNAP sélectionne les cerises de café de qualité de 476 producteurs qui vivent dans les environs et cultivent tous de petites parcelles pour des cultures vivrières, des cultures de rente et, bien sûr, la production de café.
Tous nos cafés sont torréfiés pour que vous puissiez les déguster aussi bien en café filtre qu’en espresso.
|
Producteur : |
Chelbesa |
|
Origine : |
Éthiopie |
|
Région : |
Gedeo, Yirgacheffe |
|
Altitude : |
1950-2200 |
|
Procédé : |
Lavé |
|
Variété : |
Variétés éthiopiennes de type landrace |
|
Récolte : |
2025 |
|
Exportateur : |
SNAP |
|
Importateur : |
Belco |
|
Goût : |
Vif, acidulé |
CONTENU | INGRÉDIENTS | INGREDIENTS
Grains de café torréfiés | Grains de café torréfiés | Roasted coffee beans
CONSERVATION | FÖRVARING | STORE
Dans un endroit sec et à l’abri de la lumière | Au sec et à l’abri de la lumière | In a dry place and away from light.
PAYS D’ORIGINE | URSPRUNGSLAND | COUNTRY OF ORIGIN
Hors UE | Hors UE | Other than the EU
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