Danny Moreno

Pacas lavé classique, produit par Danny Moreno à Santa Barbara, au Honduras. Son Pacas fait partie de nos profils en tasse préférés de tous les temps. Un café toujours très bien produit, propre, complexe et très doux, avec une clarté, une texture et une acidité vive remarquables. Des notes de baies sucrées évoquant la framboise, de fruits à noyau rappelant la prune et de sucre brun. Un café magnifique.

Nous achetons des cafés à Mario et à son frère Danny Moreno depuis la récolte 2020. Ce lot provient de la récolte 2025. En mars 2026, nous avons rendu visite à Danny Moreno à la ferme El Filo, à El Cedral, au Honduras.

Tous nos cafés sont torréfiés pour les méthodes filtre et espresso.

Producteur :	Danny Moreno
Origine :	Honduras
Région :	El Cedral, Santa Barbara
Altitude :	1600
Procédé :	Lavé
Variété :	Pacas
Récolte :	2025
Exportateur :	San Vicente
Importateur :	Ally coffee
Goût :	Riche, doux

CONTENU | INGRÉDIENTS | INGRÉDIENTS
Grains de café torréfiés | Grains de café torréfiés | Grains de café torréfiés

CONSERVATION | CONSERVATION | CONSERVATION
Dans un endroit sec et à l’abri de la lumière | Dans un endroit sec et à l’abri de la lumière | Dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

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