Cardamom Queen

TORRÉFACTION : Claire
ORIGINE : Colombie
NOTES : Cardamome, clous de girofle, gâteau épicé

Cardamom Queen est une expression délicieusement aromatique de tout ce que nous aimons dans le café lorsque les températures commencent à baisser. Des épices réconfortantes, une douceur aux multiples facettes et une tasse à la fois chaleureuse et étonnamment complexe. Élaboré autour d’un Castillo M03 distinctif de Diego Bermudez, ce assemblage saisonnier réunit la cardamome parfumée, la richesse des clous de girofle et la douceur nostalgique d’un gâteau épicé tout juste sorti du four.

Dès la première gorgée, une vague d’arômes réconfortants vous enveloppe, avec la cardamome en vedette. Des notes épicées évoquant le clou de girofle s’intensifient tout au long de la dégustation, tandis qu’une douce saveur de gâteau vient arrondir la finale. C’est riche, parfumé et merveilleusement réconfortant, sans rien perdre de la clarté et du caractère qui rendent le café moderne si passionnant.