Caffè in grani Cafè Crème

Café en grains Cafè Crème – 1000g

Le Cafè Crème de O'ccaffè est le café idéal pour celles et ceux qui veulent le meilleur des deux mondes : la douceur et les notes aromatiques de l’Arabica, associées à la crème dorée et au corps du Robusta. Un assemblage équilibré 50 % Robusta / 50 % Arabica qui offre une tasse élégante, jamais agressive, avec une complexité de saveurs qui se révèle gorgée après gorgée.

Parfait pour celles et ceux qui recherchent un espresso raffiné tout au long de la journée : assez intense pour satisfaire, assez doux pour ne pas lasser.

Pourquoi choisir Cafè Crème ?

• ✅ Assemblage équilibré 50 % Robusta / 50 % Arabica – le meilleur des deux mondes
• ✅ Crème dorée et persistante – belle à regarder, veloutée en bouche
• ✅ Goût léger, doux et délicatement riche – complexe sans être lourd
• ✅ Intensité moyenne à élevée (5/8) – idéal toute la journée, même l’après-midi
• ✅ Torréfaction lente et moyenne – sublime les qualités uniques de chaque grain
• ✅ Acidité moyenne – équilibrée, agréable et sans aspérité

Profil gustatif

• Arôme : Léger, floral, avec des notes de fruits secs et de caramel
• Corps : Moyen, soyeux et enveloppant
• Acidité : Moyenne, bien équilibrée
• Douceur : Naturelle, délicate
• Crème : Dorée, dense et persistante
• Finale : Nette et longue, avec une touche de noisette

Idéal pour toutes les méthodes de préparation

• ☕ Machine à espresso – sublime la crème dorée et le profil aromatique
• ☕ Cappuccino et latte macchiato – se marie parfaitement au lait sans en masquer le goût
• ☕ Moka – un résultat doux et aromatique, idéal pour une pause détente
• ☕ Machines automatiques (superautomatiques) – des résultats constants et crémeux
• ☕ Cold brew – les notes fruitées se révèlent de façon remarquable à froid

Origine et production

L’assemblage Cafè Crème est élaboré à partir de grains Robusta et Arabica sélectionnés dans les meilleures plantations. La torréfaction lente et moyenne, réalisée artisanalement en Italie par O'ccaffè, préserve les caractéristiques naturelles de chaque origine et garantit un profil aromatique constant et raffiné.

Informations sur le produit

• Assemblage : 50 % Robusta, 50 % Arabica
• Torréfaction : Lente, moyenne
• Intensité : 5/8 (moyenne à élevée)
• Acidité : Moyenne
• Format : Grains entiers – 1000g
• Mouture recommandée : Moyenne-fine pour l’espresso, moyenne pour la Moka
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe
• Produit en : Italie

O'ccaffè – L’art italien du café depuis 1986.