Café du Pérou – Région Palomar – Bio en grain

Café Arabica du Pérou – Région El Palomar – Issu de l’agriculture biologique

Terroir : Ce café est produit par la Coopérative Agricole de Fruits Écologique au sein d’un terroir exceptionnel (entre 1400 et 1900m d’altitude). Les caféiers sont cultivés dans le respect de l’environnement à l’ombre de grands arbres avec l’utilisation d’engrais naturels. Nous achetons aux caféiculteurs à un prix très supérieur aux coûts de production ainsi ce café possède l’appellation Commerce Équitable.

Répertoire et caractère aromatique : Équilibré et rond

Note de dégustation : Café gourmand aux notes de praline et de fleurs

Conservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique.