Blend 48
- Assemblage
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à partir de18,00 $US
≈ 41,89 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
| 2lb | 46,30 $US | 42,00 $US ↗ |
| 5lb | 41,89 $US | 95,00 $US ↗ |
Description
| 6 PARTS COLOMBIA | HUILA SAN AUGUSTIN
|
| 1 PART COLOMBIA |
HUILA BUENA VISTA
|
| NOTES DE DÉGUSTATION | Chocolat au lait, baies, corps velouté |
| TORRÉFACTION | Claire |
| FORMAT | 12 oz, 2 lb ou 5 lb en grains |
Blend Forty-Eight a été le premier assemblage proposé par Cartel, et nous l’adorons. Il a été conçu comme un assemblage à torréfaction moyenne-claire, facile à apprécier et qui plaît à un large éventail de clients. Après l’avoir proposé pendant quelque temps, nous avons réalisé qu’il constituait aussi un assemblage idéal pour l’espresso, en particulier pour les boissons à base de lait. C’est un assemblage au ratio de 6:1 : 6 parts de café lavé, chocolaté et doux, et 1 part de café traité par voie naturelle, aux notes ultra-fruitée. En raison de la saisonnalité du café vert, nous changeons parfois les deux cafés de l’assemblage.
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