BCR Espresso

Commencez votre matinée en beauté avec cet assemblage espresso corsé !  BCR Espresso est un assemblage puissant de cafés d’Amérique centrale qui vous donnera l’élan nécessaire pour démarrer la journée.  Il est excellent dans les machines à espresso domestiques comme professionnelles.  Un café fantastique pour celles et ceux qui veulent que leur tasse du matin leur en mette plein la vue.

Transformation

Cet assemblage contient des cafés lavés.  Cela signifie que les producteurs lavent les cerises de café à l’eau pour en retirer les grains avant le séchage.  Les cafés lavés offrent une finale nette et des notes souvent chocolatées et noisetées.  Vous retrouverez les deux dans BCR Espresso Blend.

Niveau de torréfaction

Nous torréfions notre BCR Espresso Blend pour vous réveiller avec son profil sombre et corsé, et sa richesse chocolatée.  BCR Espresso associe notre Game Day Dark torréfié à la viennoise à du Mexico torréfié à la city.  BCR Espresso contient une plus grande proportion de Game Day Dark que notre Zombie Espresso Blend, pour une tasse vraiment corsée.  Nous trouvons que ce ratio est parfait dans une machine à espresso, avec juste ce qu’il faut de notes fumées.

Traçabilité

Les deux cafés de BCR Espresso Blend sont traçables jusqu’aux fermes et nous parviennent certifiés biologiques.

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À propos

Nous avons lancé Blind Coffee Roasters en 2012, dans le prolongement du loisir de torréfaction maison de Tim.  Depuis, nous avons développé notre entreprise et en sommes très fiers.  Nous excellons dans la sélection et la torréfaction de cafés du monde entier, afin de mettre en valeur les particularités de chaque région.  Blind Coffee Roasters propose des cafés de spécialité de grande qualité, avec le sourire et le sens de l’humour.  Nous vous sommes reconnaissants de votre soutien et sommes heureux de faire partie de votre rituel matinal.  Santé !