Hagen Kaffee
Brasil Fazenda Lagoa
à partir de8,00 $US
100 % Arabica, pulped natural
- doux
- peu d’acidité
- Chocolat au lait, caramel
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 250g | 8,00 $US |
| Medium Fine (Pourover) | 250g | 8,00 $US |
| Moulu pour cafetière filtre | 250g | 8,00 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 8,00 $US |
| Ground (Push Jug) | 250g | 8,00 $US |
Sucré2/4
Chocolat et fruits secs3/4
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Milk chocolate, caramel
- Acidité
- Très faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre, AeroPress, Pour Over
- Pays d’origine
- Brésil
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Ce café de spécialité vient de l’État de Minas Gerais et pousse sur des sols très riches en nutriments, à une altitude comprise entre 950 et 1 200 mètres. La région de culture de Sul de Minas est l’une des meilleures du pays. Comme ce café ne donne que de petites récoltes en raison de la sélection particulière et minutieuse, il est souvent rapidement épuisé et réservé à quelques torréfacteurs de qualité. Les grains ne sont pas lavés et sont séchés au soleil. Il séduit par son arôme naturellement doux, sa texture tendre et sucrée et ses notes finales de chocolat et de caramel.
Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais
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