Äthiopische Sidamo Kaffeebohnen

Origine : Éthiopie, Afrique, région de Sidamo - Single Origin
Goût : fruité, sucré
Intensité : moyenne
Acidité :  fruitée
Corps : puissant
Qualité des grains : 100 % Arabica
Utilisation : machine à café automatique, machine à porte-filtre
En résumé :
Notre café Sidamo d’Éthiopie, au corps généreux et à l’arôme intense mais agréable, se déguste délicieusement noir — de préférence en café filtre, par exemple en pour-over dans une V60, mais aussi dans une cafetière classique. PURE Ethiopia est un vrai café polyvalent, savoureux dans toutes ses déclinaisons, qu’il s’agisse d’un café crème, d’un cappuccino ou d’un latte. Les amateurs d’espressos plus clairs et fruités l’apprécient aussi à la machine à porte-filtre.

Plus d’informations...
Les récoltes de café des montagnes de l’ancienne province de Sidamo, en Éthiopie, comptent parmi les meilleures qualités d’Arabica au monde. Originaire du berceau du café, ce Single Origin africain est une excellente spécialité. Il surprend par sa finale douce et sa sensation agréable en bouche, tout en étant un café puissant. Il convient aussi parfaitement aux assemblages personnalisés.

Conseil : Pour l’été, nous recommandons PURE Ethiopia Sidamo en café glacé, directement préparé avec une machine à café automatique ou une machine à porte-filtre.