Les gagnants du World Barista Championship et de la World Brewers Cup 2022 sont indiqués ci-dessous.

Vous vous ennuyez, vraiment ? Pourquoi ne vous amusez-vous pas ? La World Brewers Cup et le World Barista Championship 2022 sont terminés, et quel spectacle ! Comme dans les autres sports, lorsque les meilleurs s’affrontent, les compétitions sont les plus délicieuses à regarder. Et il est certain que les 12 concurrents encore en lice à la Melbourne International Coffee Expo ont tout donné pendant toute la semaine.

On craint souvent que les compétitions ne soient pas à la hauteur des attentes lorsque le niveau est aussi élevé, mais cette année, pour le WBC comme pour le WBrC, l’engouement était bien mérité. Tous les concurrents, à l’exception de deux participants dans chaque épreuve — Morgan Eckroth et Anthony Douglas au WBC, ainsi que Jhon Christopher et Simen Anderson au WBrC — ont déjà participé aux World Coffee Championships, et y ont connu le succès.

Ne vous méprenez pas, tout le monde aime les outsiders, et voir Cendrillon aller loin dans la compétition est toujours une raison de se réjouir. Mais on ne peut qu’être impressionné par le sang-froid et l’assurance dont ces concurrents chevronnés ont continué à faire preuve dans des scénarios extrêmement stressants, où tout se joue, alors que les enjeux ne cessaient de monter ; ils avaient déjà vécu cela et ils l’ont montré.

Ces 12 prestations méritent toutes qu’on s’y attarde, et chacune mérite une analyse approfondie. Mais pour l’instant, il est important de prendre un moment pour revenir sur ce que nous venons de voir et sur les personnes qui nous l’ont offert. Voici les résultats des finales du World Barista Championship et de la World Brewers Cup 2022.

Anthony Douglas, d’Australie, remporte le World Barista Championship.

Deuxième : Morgan Eckroth, États-Unis

3. Claire Wallace, Royaume-Uni

4. Takayuki Ishitani, Japon

5. Benjamin Put, Canada

6. Patrik Rolf, Suède

La barista taïwanaise Shih Yuan Hsu (Sherry) remporte la World Brewers Cup.

Deuxième : Elika Liftee, États-Unis

3. Elysia Tan, Singapour

4. Tomas Taussig, République tchèque

5. Jhon Christhoper, Indonésie

6. Simen Andersen, Norvège