Café d’octobre : complexe, spécial et surtout très savoureux !

Ce café spécial non lavé présente un profil aromatique complexe. Avec des notes de dégustation de chocolat noir, de sucre brun et de pêche, c’est un café corsé et généreux, avec une finale vineuse. Délicieux en espresso ou en lungo, il convient aussi très bien comme base pour les boissons lactées.

La famille Ferrufino a fondé son entreprise de café en 1992 et a acquis Finca Aurora en 2004. Toute la famille travaille ensemble à la production d’excellents cafés selon des méthodes biodynamiques, en harmonie avec l’écosystème local. 

L’une des valeurs fondamentales de l’entreprise est d’inspirer les gens grâce au café. Au fil des années, elle a investi pour garantir aux travailleurs des salaires équitables, des conditions de vie sûres, des services de santé, de la nourriture et un accès à l’éducation. Elle travaille également avec de petits producteurs de la région pour les aider à améliorer leurs pratiques agricoles.