Dubai Coffee Museum : une plongée dans l’histoire et la culture arabes

Niché au cœur d’Al Fahidi, le quartier historique de la ville, le Dubai Coffee Museum est incontournable pour tous les amateurs de café, notamment parce qu’il s’agit du premier musée du café du Moyen-Orient.

À l’intérieur, les visiteurs peuvent vivre un véritable voyage sensoriel à la découverte de l’histoire et de la tradition arabes du café.

À l’intérieur du Dubai Coffee Museum

Dans les espaces intérieurs du musée, outre divers éléments distinctifs de la culture locale, on trouve également de nombreuses références au culte du café dans d’autres pays du monde. Des moulins à café datant de la Première Guerre mondiale et de vieilles cafetières, qui sont non seulement de véritables objets historiques, mais aussi des témoins de l’origine et de l’histoire du café.

L’architecture, le soin apporté aux détails et l’organisation du musée reflètent l’importance que les Arabes accordent à cet aspect de leur culture. À l’intérieur, il est également possible d’en apprendre davantage sur les méthodes d’extraction et de torréfaction du café.

Le musée abrite également une petite boutique de souvenirs et une cafétéria très accueillante, où vous pouvez vous installer et déguster différentes boissons à base de café.

Les Arabes et le rituel du café

La cafetière arabe, appelée dallah, se tient normalement de la main gauche. Lorsqu’on sert le café, le rituel consiste à commencer par l’invité le plus important et à terminer par le plus jeune.

Si l’invité ne souhaite pas davantage de café, il n’a pas besoin de le dire. Il lui suffit d’incliner la tasse dans le sens opposé pour indiquer qu’il n’en veut plus.

Un rituel simple, mais très précis, auquel la tradition arabe est fortement attachée.