Summer Moon Coffee
Austin, Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
TRADICIONES DE SIEMPRE
Una chispa del espíritu pionero de Texas dio origen al café a la leña de Summer Moon.
El sueño de nuestra familia de elaborar café de una forma más auténtica ha encendido una comunidad de amantes del café cada vez más grande, que no quiere que su café se tueste de otra manera que sobre un fuego de leña intenso.
UNA CHISPA.
Una subasta local cambió el rumbo de la vida de toda nuestra familia. La puja ganadora por un equipo de café nos llevó a abrir nuestra primera cafetería en 2002, crear Moon Milk y construir nuestro primer tostador a mano. Después, en 2005, abrimos Summer Moon Coffee Bar en South First St.
UN INCENDIO.
Después vinieron años perfeccionando nuestro oficio, hasta que la demanda local nos impulsó a abrir locales por todo Texas. El primero fue otro local en Buda, Texas, en 2013. Amigos íntimos de la familia abrieron locales con licencia en North Austin y en las zonas de San Antonio, Dallas y Houston, donde se mantiene el estándar de Summer Moon. Al mismo tiempo, nuestra familia sigue abriendo locales por toda el área de Austin.
Aunque Summer Moon ya cuenta con 30 locales y sigue creciendo, no ha cambiado demasiado.
