Summer Moon Coffee

TRADIZIONI CHE RESISTONO NEL TEMPO

È stata una scintilla dello spirito pionieristico texano a dare vita al caffè tostato a legna di Summer Moon. 
Il sogno della nostra famiglia di creare un caffè più autentico ha dato vita a una comunità sempre più grande di appassionati che non vogliono il proprio caffè tostato in nessun altro modo che su un fuoco scoppiettante. 

UNA SCINTILLA.

  Un’asta locale ha cambiato il corso della vita di tutta la nostra famiglia. L’aggiudicazione di un’attrezzatura per il caffè ci ha portati ad aprire la nostra prima caffetteria nel 2002, a creare Moon Milk, a costruire a mano la nostra prima torrefazione e poi ad aprire Summer Moon Coffee Bar su South First St. nel 2005.

INCENDIO.

Negli anni successivi abbiamo perfezionato la nostra arte, finché la domanda locale ci ha spinti ad aprire nuove sedi in tutto il Texas, a cominciare da un’altra sede a Buda, Texas, nel 2013. Amici di famiglia di lunga data hanno aperto sedi in licenza nelle zone di North Austin, San Antonio, Dallas e Houston, dove si continua a seguire lo standard Summer Moon. Nel frattempo, la nostra famiglia continua ad aprire nuove sedi nella zona di Austin.

Anche se Summer Moon è arrivata a 30 sedi, e il numero continua a crescere, poco è cambiato.