Summer Moon Coffee
Austin, Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
TRADYCJE PRZEKAZYWANE Z POKOLENIA NA POKOLENIE
To iskra pionierskiego ducha Teksasu zapoczątkowała kawę wypalaną na ogniu z drewna, która stała się Summer Moon.
Marzenie naszej rodziny o bardziej autentycznym rzemiośle kawowym rozpaliło stale rosnącą społeczność miłośników kawy, którzy nie chcą pić jej wypalanej w inny sposób niż nad płonącym drewnem.
ISKRA.
Lokalna aukcja odmieniła życie całej naszej rodziny. Wygrana licytacja sprzętu do kawy doprowadziła do otwarcia naszej pierwszej kawiarni w 2002 roku, stworzenia Moon Milk, zbudowania naszej pierwszej palarki własnymi rękami, a następnie otwarcia Summer Moon Coffee Bar przy South First St. w 2005 roku.
POŻAR.
Przez kolejne lata doskonaliliśmy nasze rzemiosło, aż lokalny popyt skłonił nas do otwarcia lokali w całym Teksasie — zaczynając od kolejnego lokalu w Buda w 2013 roku. Bliscy przyjaciele rodziny otworzyli lokale na licencji w North Austin oraz w okolicach San Antonio, Dallas i Houston, gdzie podtrzymywane są standardy Summer Moon. W tym samym czasie nasza rodzina nadal otwiera kolejne lokale w okolicach Austin.
Mimo że Summer Moon rozrosło się do 30 lokali i wciąż przybywa kolejnych, niewiele się zmieniło.
