Summer Moon Coffee
Austin, Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
TRADITIES MET EEN LANGE GESCHIEDENIS
Een vonk van de pioniersgeest van Texas leidde tot de houtgestookte koffie die Summer Moon is.
De droom van onze familie om koffie op een authentiekere manier te maken, heeft een almaar groeiende gemeenschap van koffieliefhebbers aangewakkerd die hun koffie niet anders willen dan gebrand boven een knapperend houtvuur.
EEN VONK.
Een lokale veiling veranderde het levenspad van onze hele familie. Een winnend bod op koffieapparatuur leidde in 2002 tot onze eerste koffiebar, de creatie van Moon Milk, onze eerste met de hand gebouwde brander en vervolgens de opening van Summer Moon Coffee Bar aan South First St. in 2005.
WILDE VUUR.
Daarna volgden jaren waarin we ons vak perfectioneerden, voordat de lokale vraag ons ertoe bracht locaties in heel Texas te openen, te beginnen met een tweede locatie in Buda, Texas, in 2013. Goede vrienden van de familie openden gelicentieerde locaties in North Austin en de regio’s San Antonio, Dallas en Houston, waar de Summer Moon-standaard wordt voortgezet. Tegelijkertijd blijft onze familie locaties openen in de regio Austin.
Hoewel Summer Moon is gegroeid tot 30 locaties en er nog steeds bijkomen, is er niet veel veranderd.
