Oren's Coffee NYC

Cuando Oren Bloostein se propuso abrir su primera cafetería en Nueva York en 1986, decidió hacer las cosas de una forma un poco diferente: buscó los granos de mayor calidad que pudo encontrar directamente de los agricultores, los tostó en la propia tienda y preparó cada taza al momento. 

Desde entonces, Oren se ha convertido en una de las principales autoridades del mundo del café y ganó el primer «Roaster’s Choice Award» de la Roaster’s Guild of America.

Hoy, Oren’s Coffee sigue siendo uno de los tostadores de café más queridos y respetados de Nueva York, y se le conoce como el tostador de especialidad original de la ciudad. Seguimos obteniendo nuestros granos directamente de agricultores y pequeñas cooperativas, los tostamos con precisión y garantizamos que todo el café que vendemos se haya tostado en las últimas 24 horas. Creemos que así es como debería ser el café. Nuestros clientes fieles parecen estar de acuerdo.

Nuestro compromiso con la calidad

De vez en cuando, puede que no tengamos disponible algún tueste. ¿La razón más probable? El lote no superó nuestros controles de calidad. 

La calidad siempre ha sido nuestra prioridad en todo lo que hacemos. Y aunque muchas empresas dicen lo mismo, nosotros lo decimos de verdad. 

Nos obsesiona asegurarnos de que, cada vez que llenes tu taza con uno de nuestros tuestes, sea el más fresco y sabroso posible.

Esto significa que comprobamos constantemente la calidad de los granos que recibimos: antes de comprarlos en la finca, antes de que se envíen y cuando llegan a nuestras manos. 

Si el grano de café no cumple nuestros estándares en cualquiera de los puntos de control —incluso después de haberlo comprado—, no lo tostamos. Probablemente sea la única vez que pensamos que no tener café es algo bueno. 

Así que puedes tener la seguridad de que siempre recibirás los mejores granos de café de especialidad de todo el mundo, recién tostados cada día. Esa es nuestra promesa.

Relaciones con nuestros colaboradores

Para conseguir granos de la mejor calidad, hay que trabajar directamente con los agricultores siempre que sea posible. Y cuando lo hacemos, nos aseguramos de que nuestros colaboradores reciban una remuneración justa, tal como hemos hecho desde el principio. 

Viajamos constantemente por todo el mundo para conocer a nuevos agricultores y cooperativas, catar sus granos de café y encontrar los mejores para tostarlos y ponerlos directamente a tu disposición. Se podría decir que trabajábamos del campo a la taza antes de que se pusiera de moda lo de la granja a la mesa. 

Gracias a nuestras relaciones con los agricultores y colaboradores, a nuestra capacidad de tueste y a clientes fieles como tú, podemos acercarte algunos de los mejores cafés de especialidad del mundo, todo a un precio razonable.